Kochmesser – VG10-Stahl – 20 cm

Pepper – Kochmesser – 20 cm

Ein Kochmesser ist das vielseitigste Werkzeug in der Küche und eignet sich für eine Vielzahl an Schneidarbeiten. Es ist das ultimative Messer zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Fleisch, Geflügel, Obst und Gemüse. Die breite Klinge lässt sich auch ideal zum Zerdrücken von Zutaten wie Knoblauch verwenden, während die Spitze perfekt für wiegende Bewegungen beim feinen Schneiden von Zwiebeln und Kräutern geeignet ist. Ein Messer, das sowohl Profiköche als auch ambitionierte Hobbyköche überzeugt. Mit Messern von Pepper erhalten Sie die perfekte Kombination aus Qualität und Stil!

Die Küchenmesser von Pepper werden aus VG10-Stahl mit einer Härte von 60–62 HRC gefertigt – für außergewöhnliche Schärfe und eine hervorragende Schnitthaltigkeit, die deutlich über der weicherer Stähle liegt. Der Stahl ist zudem äußerst korrosionsbeständig. Jede Klinge ist beidseitig mit 33 Lagen hochwertigem Damast-Edelstahl versehen. Der präzise Schliff im Winkel von 12 bis 14 Grad sorgt für maximale Schärfe und exakte Kontrolle beim Schneiden. Für die Griffe verwendet Pepper ausschließlich FSC-zertifiziertes Pakkaholz – langlebig, formstabil und hochwertig verarbeitet.

Pflegehinweise für langanhaltende Leistung:
Damit Ihr Messer dauerhaft in Bestform bleibt, empfehlen wir:

• Das Messer stets von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen
• Nach dem Spülen sofort mit einem weichen Tuch abtrocknen, um Rost und Wasserflecken zu vermeiden
• Bei Bedarf nachschärfen – am einfachsten mit einem Wetzstahl oder einem Messerschärfer