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Tranchiermesser – VG10-Stahl – 20 cm
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Produktinformationen
- Tranchiermesser für Fleisch, Geflügel, Fisch sowie großes Obst und Gemüse
- Lange, schmale Klinge für präzise und saubere Schnitte
- Ideal zum Tranchieren und für eine elegante Präsentation
- VG10-Stahl mit einer Härte von 60–62 HRC
- 33 Lagen hochwertiger Damast-Edelstahl auf jeder Seite der Klinge
- Präzisionsgeschliffener Schneidwinkel von 12–14°
- Außergewöhnliche Schärfe und langanhaltende Schnitthaltigkeit
- Hohe Beständigkeit gegen Rost und Korrosion
- Griff aus FSC-zertifiziertem Pakkaholz
- Vereint professionelle Leistung mit stilvollem Design
Spezifikationen
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